Social Icons

Pages

Saturday 7 May 2011

Es Koktail Ceria Aroma Pandan

 


Es Koktail Ceria Aroma Pandan
Bahan :
  • 200 gram kolang-kaling, belah dua, iris
  • 100 gram gula pasir
  • 600 ml air
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
  • 75 gram gula pasir
  • 600 ml air
Sirup gula :
  • 150 gram gula pasir
  • 1000 ml air
  • 6 lembar daun pandan
  • 50 gram biji selasih, cuci, rendam air panas hingga mengembang
  • 500 gram sari kelapa
  • 1\2 buah nanas, kupas, potong dadu kecil
  • Es batu secukupnya
Cara Membuat :
  1. Rebus kolang-kaling bersama gula dan air hingga air habis, sisihkan.
  2. Rebus agar-agar dengan gula dan air hingga mendidih dan gula larut. Angkat, tuang ke dalam loyang. Dinginkan,  potong dadu.
  3. Sirup gula : rebus semua bahan hingga mendidih, angkat, saring. Campur semua bahan menjadi satu, simpan dalam lemari es.Taruh dalam gelas-gelas saji, beri es batu.

No comments:

Post a Comment

 

Blog Archive

About Me

My photo
Seorang yang sederhana,mengerti akan kehidupan,anti merugikan orang lain.Bantulah dirimu sendiri sebelum kamu membantu orang lain.