Social Icons

Pages

Saturday 7 May 2011

Bubur Cha Cha



Bahan-Bahan
  • 30 gr kacang hijau, rendam
  • 250 cc untuk rebus kacang hijau
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 150 gr talas, potong dadu
  • 200 gr ubi merah , potong dadu
  • 100 gr biji mutiara pink, siap pakai
  • 1.250 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 200 gr gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat
  1. rebus kacang hijau,gula hingga empuk dan air tinggal sedikit, tiriskan
  2. rebus ubi hingga matang, angkat
  3. rebus talas hingga matang, angkat.tiriskan
  4. masak santan, gula ,garam, daun jeruk, daub pandan hingga mendidih dan gula larut.
  5. kecilkan api, masukan tepung maizena, masak hingga mengental
  6. masukan kacang hijau, biji mutiara, ubi, talas, aduk rata.Masak sebentar, angkat.
  7. hindangkan

No comments:

Post a Comment

 

Blog Archive

About Me

My photo
Seorang yang sederhana,mengerti akan kehidupan,anti merugikan orang lain.Bantulah dirimu sendiri sebelum kamu membantu orang lain.