Bahan-Bahan
- 30 gr kacang hijau, rendam
- 250 cc untuk rebus kacang hijau
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 150 gr talas, potong dadu
- 200 gr ubi merah , potong dadu
- 100 gr biji mutiara pink, siap pakai
- 1.250 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- 200 gr gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- rebus kacang hijau,gula hingga empuk dan air tinggal sedikit, tiriskan
- rebus ubi hingga matang, angkat
- rebus talas hingga matang, angkat.tiriskan
- masak santan, gula ,garam, daun jeruk, daub pandan hingga mendidih dan gula larut.
- kecilkan api, masukan tepung maizena, masak hingga mengental
- masukan kacang hijau, biji mutiara, ubi, talas, aduk rata.Masak sebentar, angkat.
- hindangkan
No comments:
Post a Comment